“南有丝苗,北有五常”,“饭中之佳品”

说到这个广货行天下的活动,广东的丝苗米可是把名声打出去了。作为岭南优质籼稻的代表,广东丝苗米在全球都有不少的名气,丝苗米还被称作“米中之碧玉”,“饭中之佳品”。上个世纪70到90年代,广东丝苗米可红了,畅销港澳还有20多个国家和地区,和泰国茉莉香米还有巴斯马蒂齐名呢。所以当时就有个说法,“南有丝苗,北有五常”。 大家可能都知道,广东是丝苗米的发源地,种植历史超过四百年了。这几年的产业发展也是越来越快,数据显示到了2025年,全省丝苗米的种植面积能达到742.1万亩,比2022年增长了72.6%,产量超过300万吨。这数量还挺惊人的吧?占全省水稻面积和产量近三成呢。还有水稻种植前十品种里面8个都是丝苗米。 作为第一的江门更是厉害,种了166.5万亩,连续四年保持全省第一了。清远、韶关、惠州还有梅州这些地方也是主力产区。前十市的种植面积加起来占了超过八成。所以说这在全省里面地位还挺重要的。 现在品种创新也突破了瓶颈啊,“优质不高产”的问题给解决了。广东把高品质、高产量还有高抗性结合起来培育新品种,像青香优19香、华航香银针这些超级稻都表现得不错。象竹香丝苗呢就融合了竹稻优势,抗倒能力强还风味独特呢。 这几年全产业链体系也越来越完善了。建成了国家级产业集群1个,省级现代农业产业园38个,产业强镇14个,还有省级以上农业龙头企业65家呢。标准体系建设也做得不错,“粤字号”品牌有9个,“国家地理标志产品”有10个。今年增城的丝苗米还纳入了农业品牌精品培育计划。 总的来说就是,在“广货行天下”的带动下,“中国好米”——广东丝苗米正把卓越品质从粤港澳大湾区带到全国各地餐桌上来呢!这既是岭南农耕文化在新时代的传承和发扬,也是广东农业现代化实践的生动体现。