一篇爆款美食游记带火常州老字号，“流量围城”考验城市治理与传承

老字号"景点化"现象引发热议 近期，常州多家老字号餐馆因一篇美食游记走红网络，吸引大量外地游客前来打卡。不少消费者反映，部分门店在高峰时段需要长时间排队，热门单品限量供应，甚至需要提前预约。另外，本地居民发现原本熟悉的就餐环境变得拥挤，日常消费的时间和金钱成本都有所增加。

当传统餐饮遇上互联网热潮，这不仅是关于美食的考验，更是对城市文化传承的挑战；如何在吸引游客的同时守护本地生活，在创新发展中坚守传统精髓，值得所有传统文化从业者深思。