说起那些漂亮得不像真的鸡爪，究竟为啥有人敢买？冻品圈的老手这回亲自来给咱们扒一扒！先来看这家蜀福香食品公司，人家可是个老牌大厂，成立于1997年，注册资金有2380万元。它的背后股东是成都市众兴食品有限公司和四川省荣盛泰集团有限责任公司。其实这公司以前叫四川省君乐集团有限公司，早先可是做白酒生意的，到了2019年10月才改了名字，彻底转向做肉制品和调味品了。现在人家一年能造出4万多吨货，年产值更是高达12亿元。还有家叫明扬食品的也很有实力，它是在2007年开业的，主要搞禽类宰杀和肉类加工。这两家企业以前都参与过制定行业标准，尤其是蜀福香，它可是邛崃市绿色食品产业的龙头代表。 不过，在315晚会把这事曝光之前，四川、重庆那边有问题的鸡爪已经通过批发渠道流进了不少地方。为了弄清楚现状，记者今天专门跑去成都市区的一些市场溜达了一圈。时间回到3月16日上午，看看新闻Knews的记者来到了成都白家市场的海吉星肉类交易区。在那里的冻品销售区，大家能看到商户们卖的冻鸡爪都有质检报告。从外观上看，这都是淡黄色的鸡爪在冷冻后结霜变干的样子，完全不是药水泡发出来的那种惨白。做买卖的老板也直说，正常冻过的鸡爪解冻以后跟鲜的差不多。 至于市场上为啥会出现那种“漂白鸡爪”，商家们分析说可能是因为有些顾客觉得干净好看就行，这才把不法厂家逼急了去造假。目前川渝两地的市场监管部门还在使劲查这批问题鸡爪的去向。大家伙儿在买鸡爪的时候也得留个心眼儿，看见那种异常白净或者看上去很大个的货就赶紧躲远点，别贪图便宜去买那些可能有害的劣质货。