话说最近那个央视315晚会，曝光了漂白鸡爪这档子事儿，不少网红鸡爪的生产车间看了真叫人倒胃口。大家平时在市场上买的鸡爪，看着个个白净饱满挺有食欲，可就是那份儿价儿，总让人心里犯嘀咕，一份500克才卖15元呢。咱们就想知道，这些便宜货真的像外表那么干净放心吗？带着这个疑问，记者去了四川重庆这几个鸡爪卖得最火的地方一探究竟。结果发现去成都市明扬食品的生产车间太容易了，都没让人验个健康证、体检一下、消个毒什么的，就能大摇大摆进去了。 这地方正是给蜀福香食品有限责任公司做鸡爪前期加工的地方。一进门，那泡制区、修剪区还有挑选区，味儿实在冲得很，刺鼻得让人想吐，环境那叫一个脏乱差。地面上污水横流，塑料筐乱堆着不说，机器设备上也是油渍斑斑的。更夸张的是，鸡爪直接就在那潮湿肮脏的地上露天堆放着，扫帚、铁锹这些东西压在上面，工人被踩了也不管，随手捡起来就往筐里扔。 这时候一个关键的信息冒出来了：这鸡爪最后怎么变得那么白净诱人？其实都是因为工厂搞了一道“漂白”的工序。工人直接就说了：“那是用双氧水漂的。”双氧水学名叫过氧化氢，按理说只能用来消毒杀菌。国家有规定加工鸡爪不能用这玩意儿，它会把食品里的蛋白质营养给破坏掉。人要是老吃用它泡过的东西，嘴巴、肝还有肾功能都会出问题，严重了还会有生命危险。 记者为了订货进到了蜀福香食品有限责任公司的厂区车间。在油炸区那一大片无标识的容器特别显眼，十几个蓝色塑料桶叠在一起每桶都有五十斤重呢。桶上就印了“金山”俩字儿，连厂家信息都没有。这公司的人还在那解释：“加了东西了我跟你说加了东西的，才会那么白。”工人们自己都不吃这种用双氧水漂过的鸡爪，还劝记者也别吃。 不光这家公司这样干。在重庆曾巧食品有限公司记者也找到了大量回收的蓝色桶子，标签上明晃晃地写着过氧化氢——也就是俗称的双氧水——含量高得吓人有35%呢！生产厂家写的是眉山市金山制药有限公司。记者装成工人混进这家企业一看也是不做健康证、体检、消毒就进去了。 厂里的人都亲口承认他们的鸡爪是用双氧水漂白的。问题是这害人的双氧水是从哪来的？又是怎么堂而皇之被用进食品加工里去的呢？这事儿得接着往下查才能搞清楚。