中新网7月16日消息,邓婷婷、钟雨菲、何跃跃在南宁报道了暑期老友粉的火爆场面。云南游客龙俊宇为了能吃上一口,特意把早餐省了,还调整行程直奔米粉店。广东的张彤跟刘思思在南宁游玩时,把老友粉选为首选美食,尝过后张彤直说“美味”。这是因为“老友”一词有个典故:20世纪初,一位老翁和茶馆老板成了朋友,老板煮了碗用蒜末、豆豉、辣椒、酸笋调味的热面条送给他治病,老头吃完就好了,后来就送了块“老友常临”的牌匾,这碗面也就有了现在的名字,后来还演变成了米粉。唐雪是米粉店的员工,她告诉记者,现在游客很多,有些人为了吃粉特意赶来排队,最久能等一个小时。南宁市正想把老友粉做成大产业,通过制定标准、培养传承人、开发文创产品来提升产业的质量。老友粉承载了城市记忆和时代变迁,也是南宁“老友”文化的体现。 (邓婷婷 钟雨菲 何跃跃)