春节作为我国最重要的传统节日，伴随大规模人口流动与聚集活动，历来是公共卫生事件防控关键时段。
中国疾病预防控制中心研究员王大燕在发布会上指出，今年春节期间需重点关注两大健康风险：一是南北食材交汇、生冷食品摄入增多导致的食源性疾病传播；二是春运期间密闭空间聚集引发的呼吸道传染病交叉感染。
数据显示，近三年春节期间食源性疾病报告病例中，诺如病毒感染占比达37%，细菌性痢疾等肠道传染病亦呈季节性高发。
专家分析，这种现象与节日期间家庭宴请频繁、冷链食品消费量激增直接相关。
此外，春运期间铁路、民航单日客流峰值突破3000万人次，密闭空间内人群密切接触为流感等呼吸道疾病传播创造了条件。
针对上述风险，疾控部门提出分级防护策略： 1. 饮食安全方面，强调食材应彻底加热至中心温度70℃以上，避免生熟交叉污染。
特别提醒从南方前往北方的旅客，需逐步适应高脂肪、高热量的饮食结构变化，防止急性肠胃炎发生。
2. 出行防护方面，建议旅客提前查询目的地传染病流行情况，完成相应疫苗接种。
在车厢、机舱等密闭环境，除规范佩戴口罩外，应减少触摸公共设施频率，随身携带含醇速干手消毒剂。
3. 重点人群管理上，要求基层医疗机构加强对老年人、孕产妇及慢性病患者的健康监测，建议此类人群避免参与大型集市、庙会等聚集性活动。
值得注意的是，本次指南首次将"饮食适应性调整"纳入官方建议。
流行病学研究表明，跨地域旅行导致的"水土不服"现象中，约65%表现为消化系统症状。
疾控中心为此专门编制了《节日膳食健康手册》，将通过社区网格体系向全国发放。
健康过节不仅关乎个人，也关乎家庭与社会的共同安全。
春节的团圆与出行承载着情感与期盼，更需要以科学理性为底色：守住手卫生与饮食安全两道关口，出行前多一分准备、旅途中少一分疏忽，既是对自己负责，也是对亲友负责。
把防护做在平时、落在细处，才能让节日更安心、更从容、更有温度。