就在今晚，老四川唐人街总店给咱们带来了盛大的宵夜活动。咱们从美国芝加哥的中国城开始说，这里的2172 S. Archer Ave，是这家店的所在地。老四川这里搞的28周年庆特别热闹，为了感谢大伙一直的捧场，他们特地开了宵夜档口。营业时间一直延长到晚上11点45分，专门给芝加哥的中国城增添点儿地道川味和热闹劲儿。 这次的宵夜主打巫山烤鱼还有辣卤味，尤其是喝煮啤酒特别爽。老四川的煮啤酒在芝加哥是独一份儿，啤酒里加上橙子、红枣、冰糖和醪糟慢慢煮，这味道才叫一个绝。醪糟的香甜中和了啤酒的清苦，喝下去热乎乎、甜丝丝的，还带着点微醺的感觉。趁着28周年庆的机会，这里的酒水给大家搞个买一送一。 巫山烤鱼系列真的绝了！它是从重庆巫山那边传过来的。巫山那边可是“中国烤鱼美食之乡”，这种吃法是把炭火烤鱼和火锅续煮结合在了一起。先用火烤得外皮焦香，再放进锅里用各种底料和配菜去煮。老四川用的是从四川空运过来的调味料，连用的鱼都是新鲜的活鱼现杀现烤的，那味道绝对是100%还原峡江渔家的风味。这里有麻辣、蒜香、青花椒、酸菜、番茄汁和豉汁这六种口味，不管你喜不喜欢吃辣都能找到心头好。 除了烤鱼，老四川还特意推出了成都最近特火的辣卤系列。这些卤味的工序特别精细，用的是热卤的方法让食材更入味。做好的卤味看起来红亮诱人，吃起来辣而不燥、麻而不苦、咸鲜适口。比如辣卤鸭头、辣卤鸭翅、辣卤土豆和辣卤猪耳这些都是招牌菜。 除了这些宵夜的特色菜品之外，老四川平时的菜单也是照常可以点的。外卖服务也没停过。 这次活动的时间从周一到周四是晚上9点半开始到11点45分结束；周五到周日是晚上10点开始。地址就在2172 S. Archer Ave, Chicago, IL 60616。大伙赶紧呼朋唤友过来尝尝川菜的味道吧！美酒美食在今宵！让咱们一起来对酒当歌！