就在2021年11月，内蒙古西贝餐饮集团有限公司注册了一家名为北京西贝腾格里餐饮管理有限公司的企业，注册资本100万元，法定代表人马文宾。这家店在2026年1月被大众点评收录进去了。虽然“天边砂锅焖面”已经在北京798艺术区开张，人均消费维持在40元至50元，店员也承认确实有西贝员工被分流过来，但她们还是显得有些拘谨。这就很有意思了，爱企查App显示，这家公司由贾国龙100%持股，并且他还通过中间公司掌握了65.19%的实际控制权。事实上，这家餐厅就是贾国龙在2026年1月才正式登记的新副牌。2月13日，这个主打内蒙古巴盟特色砂锅焖面的新店正式开业了。贾国龙曾经说过，西贝要关一部分店，需要一个新品牌来承接员工和门店。不过这次的情况有些不一样，他不仅保留了核心门店，还让这个叫“天边”的新品牌来接手那些要关掉的部分。 虽然这次的新品牌是贾国龙一手创办的，和西贝的关系也很紧密，但餐厅内部却没有看到西贝标志性的红格桌布和吸引孩子的元素。装修风格换成了大地色，二楼还有乐队演出。虽然菜品味道和西贝非常相似，主打的砂锅焖面、面筋还有排骨烩酸菜也都是在西贝菜单上出现过的东西，但这里的客单价比西贝要低不少，只有40到50元。