在石斑鱼的世界里，大家都想争夺“鱼中贵族”的头衔。排在第一位的是龙趸石斑，这大家伙儿能长到2.7米长，体重超过半吨。它们独自待在深海珊瑚区或者沟壑里，爱吃龙虾和螃蟹。虽然皮肤很厚很结实，但肉质特别嫩，所以被爱吃的老饕们称作“性价比之王”。它体内积累的虾青素让皮肤自带滤镜，于是还有了“美容护肤之鱼”的美名。 燕尾星斑靠着流线型的蓝绿花纹霸占了颜值榜的位置，可它身上总贴着“中看不中吃”的标签。有人愿意为这美丽买单，也有人觉得是炒作。所以它稳稳地排在第九位。 金钱斑的身体上布满了像碎金子一样的斑点，味道比普通石斑鲜美得多。虽然价格不低，但老饕们总是抢着要吃。不少人觉得这口鲜甜值得花大价钱。 黄皮老虎斑虽然外表普通，但肉质紧实没有腥味，在老渔民圈子里口碑特别好。年轻人可能不认识它，可老饕们私底下都把它当成隐藏彩蛋。 东星斑因为产自东沙群岛而得名，细长的身子加上一双蓝眼睛看起来很酷。还有个神奇之处是性别会反转，出生时是雌性，过两三年就变成雄性了。清蒸之后皮像雪纱一样薄，鱼肉一撕就开。可惜野生的越来越少了，养殖的太多了。真正的野生东星斑现在成了可遇不可求的奢侈品，还被列入濒危名单里了。 红瓜子斑的鱼肉特别嫩、特别鲜甜，就是产量太少了。价格经常被炒得很高。在市场上能遇到它全凭运气。 南瓜子斑比红瓜子斑还要稀缺一点，颜值和味道都不错，但很多人觉得是炒作。支持的人说它好吃得弹牙，反对的人就嗤之以鼻。 帝王星斑这个名字听起来霸气十足，肉质也很嫩。很多人说只有它才配做榜首。不过少了点故事感，现在排在第三位。 红斑全身通红的样子在中式喜宴上以前很受欢迎。现在虽然还是高端宴席的主角之一，但因为海水污染和过度捕捞变得很难找到。世界自然保护联盟把它列为濒危物种了。 老鼠斑（驼背鲈）因为头长得像老鼠所以叫这个名字。它们的颜色会随光线变化还会变性别、繁殖率低这些特点都让它们显得稀有。 活鱼的价格长期霸占榜首，国内外都很难买到便宜货所以排在第一。不过争议也很大：有人觉得味道不配这价格。 到底谁能坐上真正的石斑王座？可能还要看时间和大家的味觉怎么投票呢。