春季时令马蹄上市 营养专家建议应季科学食用

(问题)三月以来,气温上升、蔬菜供应增加,农贸市场的"春菜档"生意火爆。消费者们发现买菜便宜了,但也开始思考怎样吃得更应季、更健康。春季乍暖还寒,呼吸道不适和肠胃负担容易出现,合理的饮食选择和烹调方式成了很多人日常保健的重点。

春季养生重在顺应自然,食疗保健要从时令食材开始。荸荠作为三月的应季之物,以丰富的营养价值和多样的烹饪方式,为春季饮食增添了新选择。在价格便宜、供应充足的当下,不妨把这份来自自然的食物融入日常饮食,既能品尝美味,又能增进健康。这也正是中医养生智慧在现代生活中的生动体现。