兰州市兰州新区正忙着给开学季的第一餐把好关。中国质量新闻网报了信，这个春天一到，就是为了保证师生们吃得安心，也为了全面压实学校食品安全的主责，绝对不能让食安事故冒头。这几天，兰州新区商务和市场监管局把教育、卫生、公安这些部门都召集在一起，对辖区里所有的中小学还有托幼机构食堂展开了全方位的检查。检查组直接扎进了后厨、库房和备餐间这些最关键的地方，对着进货查验的单据、人员的健康管理、食品留样这些事儿，还有那些“三防”设施和“互联网+明厨亮灶”的智慧监管系统，挨个地方都查了个遍。 到现在为止，已经有32家学校的食堂接受了检查。执法人员把查到的问题都给列出来了，比如索证索票不齐全、留样记录不规范这些问题都有十来处。他们就在现场手把手地指导学校把问题清单建好，还定好了整改的时间点，确保隐患能闭环处理，把风险全部给清除掉。接下来的日子里，市场监管局会继续盯着校园食品安全不放，定期去做“回头看”或者搞随机抽查。他们就是想通过这种全链条的监管办法，把师生们“舌尖上的安全”给守护住。（信息来自甘肃省市场监督管理局网站）