问题——如何把“季节性热度”转化为“持续性产业” 每年12月中下旬至次年2月,查干湖进入冬捕高峰期。
严寒中,渔民在冰面开凿入网、出网冰洞,铺设大网并等待收网,马拉绞盘等传统环节成为游客关注的焦点。
当渔网出水、鱼群翻腾蒸汽升起,“冰湖腾鱼”成为冬季文旅的重要场景。
热度背后也带来现实课题:冬捕观赏性强但周期有限,游客停留时间、消费层次与产品供给的匹配度仍需提升;同时,渔业资源承载能力与生态保护要求并存,必须在“捕得好、卖得好、游得好”之间找到平衡。
原因——资源禀赋、文化价值与市场需求共同作用 查干湖水域广阔、渔业资源丰富,是当地冬季经济的重要基础。
更关键的是,查干淖尔冬捕习俗已列入国家级非物质文化遗产名录,具有独特的文化辨识度与传播力。
与一般观光不同,冬捕集“生产现场+文化仪式+冰雪体验”于一体,天然具备节庆化、事件化优势。
近年来冰雪旅游市场升温,游客对“看得见的传统、体验得到的生活方式”需求增强,推动冬捕从单一生产活动逐步转向文旅消费场景。
与此同时,电商与物流下沉也改变了“鱼只在现场卖”的格局,线上订单让查干湖鱼走向更大市场,为产业链延伸提供了条件。
影响——从一湖之冬到一域之兴,带动产业链与就业增收 冬捕带来的不只是现场人气。
渔获通过分级包装进入市场,礼盒化、品牌化提升了产品附加值;快递临时网点进驻、订单集中处理,形成“捕捞—加工—仓储—发运”的联动。
对周边村镇而言,游客增加直接拉动餐饮、住宿、交通与文创消费,一批农家乐、民宿在旺季实现较高入住率与翻台率,吸纳本地劳动力就业。
更深层的影响在于产业结构的重塑:以渔业为起点,叠加体育、文化、研学、会展等要素,冬季单点活动有望成为全年旅游的“引流入口”,推动当地由“看一场冬捕”向“住几天、玩多季”转变。
对策——守住生态底线,做强产品体系,提升服务与治理能力 一是坚持资源管护与科学捕捞。
冬捕吸引力来自“鱼多、景美”,根本在于水生态质量与渔业资源可持续。
应严格执行捕捞计划和网具标准,完善监测评估,推动“只捕大鱼、不捞小鱼”等规范化做法制度化,确保资源可恢复、产业可持续。
二是提升“四季产品”供给能力。
以冬捕为核心IP,延伸冰雪体验内容,增加互动性与参与度;同时加快春游、夏赏荷、秋观鸟等产品成型,形成更稳定的客流曲线,减少对单季节庆的依赖。
三是推动“渔业+加工+电商”协同升级。
完善冷链仓储、分拣包装、质量追溯与品牌标准,推动线上线下同价同质,增强消费者信任;引导企业与合作社在深加工、预制菜、文创伴手礼等领域研发,提升单位产出的综合效益。
四是补齐旅游公共服务短板。
冬季冰面活动对安全保障要求高,应强化交通组织、冰面安全管理、应急救援与游客引导,完善停车、卫生、无障碍等配套;同时加强价格秩序、食品安全与住宿服务监管,维护目的地口碑。
五是扩大文化传播的深度与广度。
非遗展示既要“好看”,也要“讲清楚”。
可通过沉浸式讲解、研学课程、博物馆与数字化展陈等方式,系统呈现渔猎历史、生态知识与民俗文化,使游客从“打卡”走向“理解”,提升文化消费含金量。
前景——从“网起鱼跃”到“产业跃升”,冰雪经济仍有增量空间 随着冰雪运动、冰雪旅游持续发展,查干湖冬捕的品牌影响力有望进一步外溢。
未来竞争不再只是“有没有冬捕”,而在于“产品是否多元、服务是否精细、生态是否稳定、产业链是否完善”。
若能在生态保护、标准化经营、数字化营销与四季业态联动上持续发力,查干湖有望形成以文化为魂、以生态为基、以产业为体的综合目的地,实现从单一观赏型活动向复合型消费场景升级,并为东北地区冬季文旅培育新的增长点提供样本。
查干湖的发展实践表明,文化遗产的保护与经济发展并非对立关系,而是可以实现有机统一的。
通过将非物质文化遗产融入现代旅游产业体系,既能使古老的捕鱼技艺在当代社会中保持生命力,又能为地方经济增长注入新的动能。
这种文化、生态、产业相融合的发展模式,为全国其他地区的乡村振兴和文化传承提供了有益的借鉴。
查干湖的冰湖腾鱼,正在书写传统与现代和谐共生的新篇章。