这个事情是怎么回事呢？可乐里扔几颗薄荷糖，可乐立马喷出来，变成喷泉，网上可热闹了。为啥会有这么神奇的现象呢？其实这个现象背后有科学原理。 简单点说吧，先准备一个常温的可乐瓶，把三颗曼妥思薄荷糖垂直丢进去。结果你肯定知道，可乐会像火箭一样喷出来。为什么会这样呢？这个过程有几个关键因素。 第一，可乐里本来有很多二氧化碳气体。瓶盖一开，瓶里的压力下降了。二氧化碳一下子就从液体里跑出来了。 第二，空气中的水蒸气变成雨滴要靠灰尘做核心，碳酸气体变成气泡也是一样。曼妥思薄荷糖表面坑坑洼洼的，正好给二氧化碳提供了好多成核点。 第三，曼妥思的外壳有一层阿拉伯胶，这个胶能削弱液体表面的张力。没了这层胶，高度就没这么高了。 第四，完整的曼妥思下沉速度很快，一路把气泡砸出来。如果糖被压碎了下沉速度变慢，喷泉高度就会减少。 把这个道理说清楚了吧？其实薄荷糖不是什么魔法道具，就是压力、成核作用、表面张力还有下沉速度这几个物理因素一起作用的结果。换成食盐或者冰糖也能出现同样效果。 对了提醒大家一句，千万别拿自己的胃去做这种实验啊！平时吃曼妥思没事，但如果吃弱碱性药物或者跳跳糖时再喝碳酸饮料，可能会引起腹胀。高蛋白食物和碳酸饮料一起吃也不好。胃病患者更得注意了。