在部分东北乡村,传统种植业长期面临同质化竞争、产品附加值不高、村内就业机会不足等问题。
鸡西市鸡东县永安镇的实践表明,找准特色资源、引入科技支撑、延伸产业链条,有望为乡村产业振兴打开新的突破口。
问题:特色资源“有名”不等于“有利”。
永安镇周边黑土地孕育出观赏性较强的彩色玉米品类,但早期发展中,种植端质量参差、标准不统一,市场端对接能力有限,产品更多停留在农产品形态,抗风险能力不强;同时,农村劳动力结构变化带来就业压力,留守妇女和老年人需要更灵活的增收渠道。
原因:一方面,特色产业要走得稳,关键在源头品质与标准体系;另一方面,单靠卖原粮难以形成稳定溢价,必须以加工和品牌承接价值。
基于此,永安镇将彩色玉米作为推进乡村产业升级的切入点,突出“科技+链条+就业”组合发力,推动彩色玉米(当地称“锅盔彩玉”)从“田间产品”向“创意商品”转变。
影响:产业升级首先体现在良种良法带来的质量跃升。
当地通过对接省级科研力量,引入优质种源与标准化栽培技术,从选种、播种到田间管理等关键环节强化指导与跟踪,推动彩色玉米在色泽、籽粒饱满度、稳定性等方面更符合商品化与文创加工需求。
与此同时,在人才部门和基层党组织推动下,永安镇与高校深化合作,围绕品种改良、品质提升、工艺优化开展联合攻关,使彩色玉米的观赏性、收藏性和产品一致性进一步增强,为后端开发打下基础。
更重要的变化发生在价值实现环节。
永安镇支持村级合作社对接文创企业,探索规范的代加工协作机制:企业负责提供工艺标准、质量管控和市场渠道,村里组织村民就近完成制作加工。
彩色玉米经过处理后,转化为小型文创挂件等产品,价格体系从“按斤卖”变为“按件卖”,附加值明显提升。
对于村内劳动力而言,这类加工对场地与技能门槛相对较低,便于留守妇女、老年人等群体在农闲或居家条件下灵活参与,实现“在家门口挣钱”。
对策:永安镇形成了以政府引导为牵引、村社组织为平台、科研机构与高校提供技术支撑、企业负责市场化运作、农户参与种植与加工的协同路径。
其核心做法可概括为三点:一是抓源头,推进良种与标准化栽培,稳定产品底盘;二是补链条,把加工环节嵌入乡村,提升产业吸纳就业能力;三是强对接,用企业渠道和品控体系解决“卖给谁、怎么卖、卖多远”的问题,降低农户与合作社独自进入市场的成本与风险。
前景:随着消费市场对“地域特色+文化创意”产品需求增加,彩色玉米产业仍有进一步拓展空间。
下一步,应在稳定种植规模的同时,更加注重品牌化与标准化建设,建立从种植到加工的质量追溯和分级体系,提升产品一致性与市场信任度;同时,推动设计研发迭代,形成更丰富的产品线,探索与冰雪旅游、乡村研学、节庆展会等场景融合,扩大“黑土地特色礼物”的传播半径。
对地方而言,还需统筹黑土地保护与绿色生产要求,走以质取胜、以创意增值的路径,避免简单扩张导致同质化和价格内卷。
一根小小的彩色玉米,串联起科技创新、产业融合、农民增收的发展链条,生动诠释了新时代乡村振兴的内涵要义。
实践证明,乡村产业振兴既要立足资源禀赋挖掘特色优势,更要依靠科技进步和模式创新激发内生动力。
只有将小产品做成大产业,将土特产做成新业态,才能真正让农业强起来、农村美起来、农民富起来,在广袤的黑土地上书写乡村全面振兴的崭新篇章。