深夜追剧想打发时间？给你介绍一款80%四川汉源花椒调味的脆骨冷吃，自贡老师傅做的，特别适合深夜嘴馋又懒得动的时候。这款四川的零食啊，鸡脆骨是主角，每一块都裹着秘制红油。咬下去先是清脆的响声，接着麻辣鲜香的感觉就充满了整个口腔，辣得过瘾但不难受，吃了还想再吃一口。 凌晨一点追剧肚子饿了？泡方便面太麻烦，叫外卖又太慢。这时候抽屉里有一包这个香辣脆骨就太方便了。哪怕是从冰箱里拿出来直接开袋吃，味道还是一样脆爽。 制作上也有很多讲究。鸡脆骨只取鸡胸和锁骨连接的部位，厚度均匀，煮出来口感弹牙带劲。每袋里还有80%以上的完整三角骨，没有碎渣充数。 调味方面沿用了自贡冷吃工艺。先把菜籽油烧热了爆香汉源花椒，再加上二十多种香料熬红油。辣度控制得刚刚好，怕辣的人也能吃得开心。 为了保鲜用了氮气包装，所以每次打开袋子都能闻到辣椒和芝麻的香味。办公室里开一包，周围的同事都会转头来寻味。 工作日下午犯困的时候吃两块香辣脆骨，麻辣感直接上头比咖啡还提神。聚会时摆上几袋瞬间就被抢空了。 和油炸薯片比起来这个更健康。鸡脆骨富含胶原蛋白热量还不高每100克不到200大卡所以夜宵吃毫无压力。 适合放在通勤包里随时拿出来唤醒大脑；露营野餐的时候也不用加热特别方便；减肥破戒日拿来解馋又不会影响计划。 吃了之后大家都说原来鸡脆骨可以做得比牛肉干还好吃让人上瘾。赶紧点击链接解锁追剧加班的最佳拍档吧！