就在前两天，清水县的秦麦香食品车间把全自动生产线给通上了电，这就把那种用手工小作坊搞的老面馒头给撵走了，大家这回是正儿八经迈入了智能化、标准化的大时代，非要把那个“古方味道”做成品牌不可。 你看那车间里头干干净净的，全是自动化机器在转。安娟娟是这儿干活的工人，她跟我说现在可舒服了，穿上工服戴上护具，根本不用动手揉面，原料进了机器到了成品出库，全是机器自己管。机器还会把优质面粉和纯净水按比例兑好，然后智能地压好、发好、蒸好，不管是奶香的、老面的还是沙棘的，每一口都透着股麦香，保证稳定。 安娟娟说得也挺实在，“每天打包发货装20多箱都没问题。”老板秦礼昌也挺高兴，“我这两条线一天能吃进150袋面粉，弄出2万个馒头来。”不光天水、陇南这些地方的人爱吃，清水本地的大家也觉得踏实，毕竟是纯粮加碱面，老工艺又靠谱。“咱们现在还准备弄巧克力和荞麦口味的。” 其实就是这么个小小的馒头，关系着大家吃饭的问题，也关系着老百姓的钱袋子。清水县的市场监管部门可是费了不少心思帮扶秦麦香，这才让它从一个不起眼的家庭作坊变成了正规厂子。靠着政策和技术的支持，清水县正在把当地的粮油优势变成产业优势，“麦香之路”不仅让老百姓吃得放心，还让大家伙儿在家门口就能赚钱。 （天水融媒记者 张文都 通讯员 马尧 ）