在苏州，元宵节总是从一碗软糯香甜的汤团开始。这次3月2日，我跟着大家一起体验了姑苏的年味。苏州的老字号汤团店在这个节日里特别热闹，这不仅是本地人最爱的美食，也成了很多游客前来体验姑苏年味的必打卡项。这家位于姑苏区山塘街的老字号汤团店，每天中午都会迎来长长的队伍。这次我特地去了一趟，看到店里挤满了市民和游客。上海来的游客们也被这种独特的味道吸引而来。市民王女士笑着告诉我，她每年元宵节都要和家人一起吃汤团，这才算是真正把年过完。店里的工作人员告诉我，这个门店平常每天平均销售超过1000只汤团。最近随着元宵临近，销量更是翻倍上涨，单日销量轻松破万。这家老字号连锁门店预计每天总销量将飙升到7万到10万只之间。 在厨房里面忙个不停的师傅们正在赶制汤团。他们熟练地揉粉、捏皮、填馅、收口，每一道工序都做得一丝不苟。随着他们娴熟的动作，一颗颗圆润饱满的汤团快速成型。为了方便顾客区分口味，店里将五种口味的汤团捏成五种不同的形状：圆滚滚的是鲜肉馅，椭圆形的是豆沙馅，一头尖的是芝麻馅，两头尖的是萝卜丝馅还有捏着两个小辫子的则是花生馅。 除了鲜肉馅之外，其他四种口味也都很受欢迎。工作人员给我介绍说鲜肉汤团口感扎实，咸鲜味深受苏卅人喜爱，常年稳居门店销量第一。每天中午12点还没进店就能看见长长的队伍从店内延伸到门外。门口小方桌上整齐摆放着各种口味生汤团等待顾客领取。 这次我亲眼看到了排队等候购买这些美食的人群。王女士买了满满两大袋共150只汤团给家人和朋友们带回家一起分享。这一口下去不仅尝到了老苏州味道，也感受到了团圆幸福的味道。