1993年，江苏泰兴的“小朱”带着满腔热血来到上海，第一站就扎进了吴泾。他在裁缝店里当了学徒，那时候对上海还懵懵懂懂。后来学了手艺，他在中山北路开了裁缝铺，后来碰到拆迁，他就选择回到了熟悉的吴泾。那时候，吴泾做裁缝的收入可比在市区可观多了，“五朵金花”的辉煌也镌刻在了他的回忆里。但时代在变，裁缝生意渐渐淡了，“小朱”干脆转行开起了面馆。他从小看着父亲做面条，耳濡目染也喜欢烧烧弄弄，学了些父亲的门道。 2003年，“小朱”就在吴泾小区找了个店面，支起灶台煮起了面。没有华丽的开业仪式和宣传，一碗家常面就把他的小店立住了。没想到，这一试就是23年，“小朱”也变成了“老朱”。虽然菜单上的大排面、牛肉面看似普通，却让许多街坊食客隔三岔五地来报到。从开业到现在，从顾客变成朋友。 面馆里能尝到两种做法的荠菜鲜肉大馄饨，皮滑馅足，一口下去写满了“满足”。老朱的开朗让人印象深刻，他笑着告诉我们自从有了微信支付宝，很多老顾客的支付次数已经上千次甚至两千次以上。这些数字背后藏的早已不是简单的买卖，而是街坊邻里的信任与偏爱。 一碗家常的咖喱牛肉粉丝汤是上海小囡们小时候的味道。23年光阴里老朱对这份生意的用心从来没有变过。每天早上6点开门晚上8点半关门雷打不动。面馆的采买烹饪收拾都是他老婆还有小舅子亲力亲为。口味轻重全在他的手底下拿捏着呢。 每年过年回老家正月十六准时开店街坊们都知道的。转眼之间吴泾小区经历了旧改焕然一新小路变平坦了。“现在变高档小区了”，“老朱”笑着说。小区变好了老邻居们都回来了我也高兴。 一位爷叔加入聊天以前总带着儿子来吃儿子还小捧着碗吃得狼吞虎咽。如今儿子已成家立业家里不想开火的时候第一选择还是来老朱这儿。 不临街的小店没有自然客流但老顾客们从来都愿意特地绕路而来就为这一口不变的老口味就为这份熟悉的烟火气。 藏在上海这个“街坊们私藏”的家常面馆里的是最真的人间烟火。龙吴路5530弄吴泾小区里藏着一家“小朱面馆”，墙面是岁月沉淀的朴素灶台是常年使用的温润凭着一碗碗家常面在小区里扎下根一守就是23年。 寻常面馆凭什么能火23年？“就图个放心、图个锅气”，一位爷叔说得很透彻。“老板在你面前炒面油一浇锅和勺碰撞的声音那股子烟火气外面好多大饭店比不了”。 有空不妨去闵行区龙吴路5530弄38号找“老朱”，点上一碗面听他聊一聊这23年的故事感受一下藏在老小区里的最踏实最治愈的人间烟火。