把一个能在田野里林下散养的品种培育出来,让消费者能扫码查看从鸡舍到超市的完整历程,这个江西吉安泰和县的乌鸡产业,正成为中国乡村振兴的一个鲜活案例。2020年1月,这一古老智慧被农业农村部认定为第五批中国重要农业文化遗产。到了2024年,当地的乌鸡总量已经突破了1220万羽。尽管这一数字庞大,泰和人却在细分市场上找到了机会:商品鸡出栏量达到1036万羽,卖出去的乌鸡蛋数量高达7200万枚。整个产业链的产值也跟着水涨船高,突破了70亿元。 为了守住这份老祖宗留下的饭碗,泰和县下了不少功夫。他们把覆盖了71家养殖企业和20家加工企业的农产品追溯体系给搭建起来了。消费者只要扫一下产品上的二维码,就能看见乌鸡从饲养到加工运输的全过程。这种全流程透明化运作,给了泰和乌鸡一个在高端超市里站稳脚跟的机会,还打通了粤港澳大湾区等专供渠道。 除了质量管控,传承数百年的“林下养殖”智慧也被重新挖掘出来。在清朝乾隆年间就已经开始实行的这种模式,如今被写进了历史书里。在乌鸡的发源地汪陂村,村民们正利用房前屋后的林地、果园和庭院资源来养鸡。肖军是当地的一个典型例子:政府有扶持政策支持他在种果树的同时搞散养。靠着这种模式,他一年能增收8000元以上。 这种把经济效益和生态效益结合起来的做法也受到了媒体的关注。中新网记者苏婧欣和姜涛跟着“活力中国调研行”主题采访团来到这里,就是想探寻泰和乌鸡的产业故事。虽然现在的成绩不错,但大家心里也清楚:这份殊荣是给全体泰和人的礼物。 作为首批国家级畜禽保护品种的泰和乌鸡拥有2200多年的历史,被誉为“白凤仙子”。现在大家不仅把它当成一种美味食材来享用,更当成是发展产业的好帮手。 7月10日这天,大家看到了这种模式带来的实实在在的变化:汪陂村的林下散养鸡舍里鸡群正在觅食;肖军正在自己的果园里忙着干活。 7月11日,中新网在报道中写道:这种模式不仅让村里的空气变好了、收入也变多了。 7月10日这一天的所见所闻让大家觉得:“政府有扶持政策”这句话说起来容易、做起来难。 7月10日这一天的所见所闻让大家觉得:“能多一份收入”这句话听着很实在、也很有温度。 7月10日这一天的所见所闻让大家觉得:“户均年增收超8000元”这句话是对所有努力的最好回报。 7月10日这一天的所见所闻让大家觉得:“这种林下养殖模式已成为该村群众增收致富的新途径”这句话是对未来最生动的注解。