2017年以来，必胜客一直都在搞“西餐厅里的中国年”这个IP。今年他们给这个活动定了个主题叫“开运中国年”，专门到全国各地找那些地方的非遗玩意儿，让它们进餐厅。这次活动是2月1日在长沙搞的，他们把青山竹编请进了商场，搞了个特别热闹的亲子工作坊。青山竹编的传承人袁美娇还亲自去了长沙，手把手教大家怎么弄竹篾。家长带着孩子一起做那种“挑一压一”的基本动作，把象征吉祥的“开运小马”给编织出来。袁美娇说，每根竹篾上都有老祖宗的智慧，她希望大家能在吃饭的时候顺便感受一下这种手作的温度。除了青山竹编，像福建的漆线雕、湖北的稻草龙这些传统工艺，也都被设计成了新花样，进了餐厅的空间。必胜客这么做就是为了把节庆文化和商业结合起来，既丰富了大家过年的体验，也给非遗找了个可持续发展的路子。现在大家都不缺东西吃了，更看重过节的那种感觉。年轻人喜欢参与性强的活动来获得情感上的认同。商家通过挖掘这些传统文化符号打造场景，不仅能留住顾客的心，还能起到传播文化的作用。当这些传统技艺走出作坊、走进商圈的时候，我们就能看到它们和现代生活融合的更多可能性。品牌用商业的力量去推动文化传承，公众通过体验消费来参与文化建设，这种双向的互动正在改变春节的样子。当然，在赚钱的同时怎么保留文化的原汁原味还得继续摸索。不过可以肯定的是，让传统文化在手指间流动、在体验中延续，已经给“中国年”注入了新的生命力。