在北京老城区,鸦儿胡同小学孝友校区用80平方米的智能微厨房解决了校园供餐难题。每天11点左右,两台智能烹饪设备和万能蒸烤箱同时工作,40分钟就能为三个校区近600名师生准备好热饭热菜。这个小厨房,正在改变首都学校的供餐方式。
校园餐虽然只是一顿饭,但关系到民生和教育质量。"微厨房"在有限空间里做出的热饭菜,体现的是公共服务向精细化、标准化发展的思路;以学生健康为中心,优化从采购到制作、从营养到教育的全链条体系,才能让每一份校园餐既安全可口,也成为孩子们成长的保障。
在北京老城区,鸦儿胡同小学孝友校区用80平方米的智能微厨房解决了校园供餐难题。每天11点左右,两台智能烹饪设备和万能蒸烤箱同时工作,40分钟就能为三个校区近600名师生准备好热饭热菜。这个小厨房,正在改变首都学校的供餐方式。
校园餐虽然只是一顿饭,但关系到民生和教育质量。"微厨房"在有限空间里做出的热饭菜,体现的是公共服务向精细化、标准化发展的思路;以学生健康为中心,优化从采购到制作、从营养到教育的全链条体系,才能让每一份校园餐既安全可口,也成为孩子们成长的保障。