中央广播电视总台央广网的记者邵蓝洁从北京发回报道，这次全国人大四次会议在3月5日这天早上正式开幕了。作为参会代表之一，蒙牛集团全球研发创新中心的研发总监史玉东，他这次带来了不少关于老年群体营养保障和乳制品精深加工的提案。国家统计局给出的数据显示，到了2025年末，咱们国家60岁及以上的老年人已经有了32338万人，占全国人口的23.0%。其中，65岁及以上的更是达到了22365万人，占全国人口的15.9%。就在2月24日，国务院还开了今年新春的第一次常务会议，专门讨论了怎么发展银发经济和养老服务。史玉东觉得，老年人现在对食品的需求变了，不光是吃营养补剂，更迫切想要针对具体疾病的食疗产品，还有那些适合他们口感的东西。可目前国内老年食品市场的供需状况不太匹配，明显存在不平衡的情况。 为了解决这个问题，史玉东建议可以由国家相关部委带头，搞一些针对银发人群的联合生态服务示范项目，把成功的经验复制出来。另一方面，还得研究老年人的营养痛点，摸清大家到底需要什么、市场又能提供什么，接着去建立一套适老食品的标准体系，鼓励大家搞研发攻关。他还提到了乳业的现状，目前咱们正在从大规模扩张转向追求质量效益。虽然乳业也存在科技创新不够的短板，但这也是必经之路。他觉得要靠科技创新来驱动行业发展，尤其是加快乳品精深加工这一块。这不仅能调节原奶产能的波动，还是打破原料长期依赖进口、提升产业链韧性的关键一步。