问题——春节临近，厨房火灾风险上升。随着家庭烹饪和聚餐增加，用火用油强度明显提高。大兴区消防部门1月统计显示，厨房火警就有21起，不少住户的油烟机、橱柜被烧损。厨房火灾特点是起火快、烟气大、蔓延猛，处置不当就可能从灶台局部险情演变为房间火灾，威胁家庭和楼栋安全。
厨房火灾看似突然，实则有迹可循。从一分钟的疏忽到火势蔓延——往往只在瞬间。春节将至——每个家庭的厨房都将迎来更加繁忙的时刻。消防安全不是消防部门的事，而是每个家庭的责任。将"开火不离人"的理念内化于心、外化于行，掌握科学的应急处置方法，定期排查家中隐患，才能让温暖的厨房烟火真正成为家庭幸福的象征，而不是灾难的源头。