春季学期开启即，校园食品安全再次受到关注。为保障师生饮食安全，全市主管部门提前部署，在开学前启动校园食品安全专项检查行动，聚焦关键环节，推动各项措施落到实处。校园食品安全关系学生健康和家庭关切，也是学校管理和社会治理的重要内容。随着返校人数增加，食堂运行负荷上升，食材采购、储存、加工等环节的风险随之增多。叠加春季传染病高发因素，食品卫生防控压力深入加大。基于上述情况，全市市场监管部门会同教育、卫健、公安等部门建立联动检查机制，覆盖校园及周边重点区域，尽量做到不留死角。 本次专项检查突出重点、分步推进。检查对象包括学校食堂、餐饮承包企业、学生集体用餐配送单位、校园及周边食品经营单位、大宗食品原料供应商等。检查内容围绕食品安全主体责任落实、春季传染病防控、反食品浪费等要求，重点核查食材准入、加工操作、设备管理、人员配备、留样管理等七个上。同时，推动食材索证索票、全链条追溯以及“互联网+明厨亮灶”等手段规范应用，提升监管效率和透明度。 检查机制注重压实责任。通过经营主体自查、属地监管检查、市直部门飞行检查三级联动，形成上下贯通、部门协同的监管体系，并进一步明确学校、教育部门、市场监管部门和经营主体的责任边界，确保环节有人管、问题可追溯。 截至目前，专项检查已取得阶段性成效。全市共检查学校食堂等食品经营主体444家次，发现并整改人员操作不规范、后厨清洁不到位、制度落实不到位等风险隐患422个。通过集中排查整治，一批隐患问题得到及时消除，校园食品安全防线进一步夯实。 下一步，全市市场监管部门将持续推进校园及周边食品安全监管。重点开展整改“回头看”，确保问题改到位、不反弹；加大对违法违规行为查处力度，形成震慑；完善长效监管机制，推动专项检查成果转化为常态化管理，持续巩固校园食品安全水平。
守护校园“舌尖上的安全”，既要抓好开学前的风险排查，也要把日常管理抓在细处、把责任落实压到实处。通过部门联动、全过程监管和社会共治联合推进，才能提供稳定可靠的供餐环境，为学生健康成长和教育高质量发展提供支撑。