大家都喜欢在秋冬季节吃芋头，毕竟蒸好的芋头粉糯香甜，口感特别好。可是很多人都在纠结一个问题，芋头到底是补阴的还是补阳的？今天咱们就来听听老中医的说法。 其实啊，在中医看来，芋头的属性特别中庸。它既不像某些食材那样大补阳气，也不会给身体带来燥热，而是一种难得的平补之品。之所以会有人觉得它补阳，是因为它有温中健脾的效果。芋头入胃和大肠经，能把脾胃虚寒、手脚冰凉或者吃点凉东西就胃痛的症状给调理过来。这时候多吃点蒸芋头，气血就能畅通，整个人也会暖和起来。 而那些觉得芋头补阴的人也有道理。因为芋头里有很多黏液蛋白和维生素，吃了以后能滋阴润燥。秋冬季节天干物燥，如果感到口干舌燥或者皮肤干燥的话，吃点粉糯的蒸芋头就能缓解这种燥感。 正因为芋头能兼顾阴阳平衡，所以它几乎适合所有人吃，特别是那些脾胃虚弱或者阴阳失调的亚健康人群。不过有一点要注意，生芋头有轻微毒性，一定要彻底蒸熟煮透再吃。处理生芋头的时候最好戴手套，以免汁液引起皮肤过敏。 平时做饭的时候我们还可以根据体质来搭配食材：如果是阳虚怕冷的人，可以把芋头和排骨、生姜一起炖着吃；如果是阴虚干燥的人，就用芋头搭配银耳、百合熬粥喝。 与其非要分清楚芋头到底是补阴还是补阳，不如把它当作日常养生的“百搭食材”。它不偏不倚的属性正好符合现代人“温和养生”的需求。一口粉糯香甜的芋头下肚，不仅补脾胃，还能让全身的阴阳达到平衡。