山东省2025年度特色优质食品目录评选结果近日揭晓。
安然集团研发的人参饮品依托植物干细胞技术优势,通过质量管控体系认证,成功纳入省级权威目录。
这一案例折射出传统滋补食品产业正经历由资源依赖向技术驱动的深刻转型。
长期以来,野山参因生长周期漫长、产量稀少而价格高昂,普通消费者难以企及。
如何让珍稀植物资源惠及大众,成为行业亟待破解的课题。
安然集团自2014年启动植物干细胞技术研究,选择人参作为突破口。
企业采集野山参作为种源,通过细胞分离培养技术,在可控环境下实现有效成分的规模化生产,从根本上改变了传统种植模式对自然条件的依赖。
技术攻关历时十余年方见成效。
企业研发团队攻克人参干细胞及不定根培养的关键技术难题,建成国内首条工业化生产线。
经第三方机构评价,相关技术达到国内领先水平,填补了该领域的产业化空白。
2024年,企业获评山东省制造业单项冠军;2025年进一步获得国家级专精特新小巨人企业认定,标志着其在细分领域的技术优势得到官方认可。
更具战略意义的是标准话语权的掌握。
安然集团主导制定国内首个人参不定根组培技术规程行业标准,明确了从细胞培养、生物反应器操作到产品检测的全流程技术要求。
这一标准的出台,不仅规范了新兴产业的发展路径,更确立了企业在行业生态中的引领地位。
截至目前,企业已申报国家发明专利60余项,获得授权近40项,在培养工艺、设备装置、成分提取等核心环节构建起专利保护体系。
从技术研发到产业转化,安然集团的实践提供了有益启示。
一方面,企业坚持二十余年持续投入,以纳米科技为基础逐步拓展至植物细胞技术,体现了创新的长期主义。
另一方面,通过标准制定抢占产业制高点,将技术优势转化为规则优势,展现出较强的战略前瞻性。
此次入选山东省特色优质食品目录,为企业品牌建设增添新注脚。
业内人士认为,在健康消费需求持续升级的背景下,能够通过技术创新降低稀缺资源获取门槛的企业,将在市场竞争中占据有利位置。
同时,植物干细胞技术在其他经济作物领域同样具有应用潜力,有望催生更多产业机会。
当前,我国正推动传统产业转型升级,鼓励企业加强关键核心技术攻关。
安然集团的发展路径表明,即使在看似传统的滋补食品领域,技术创新仍可开辟新天地。
企业表示,将继续深化植物资源开发利用研究,依托科技手段挖掘中华草本价值,推出更多符合现代消费需求的健康产品。
从单一产品创新到全产业链升级，安然集团的实践印证了科技创新对传统产业的重塑力量。
在健康消费与产业升级的双重机遇下，如何将技术优势转化为持续的市场竞争力，将是所有健康食品企业需要共同思考的命题。
这场以科技为引擎的产业变革，正在书写中国健康产业高质量发展的新篇章。