这次网络餐饮整治刚开始，南明区就把这事看得很重。区委区政府开了专题会部署工作，要搞清楚餐饮行业里的“三个全覆盖”。 3月16日，南明区市场监督管理局带着沙冲路街道办事处的人出来搞排查整治，在沙冲路那边摸出了一个非法生产火锅底料的窝点。 执法人员去一看，那地方环境又脏又乱，根本没条件搞生产，也没办什么经营证，食品安全隐患特别大。 他们直接把工地上的东西都封了，连火锅底料的原料都给扣押了。为了抓住证据，赶紧联系省质检院把样品送去检测。 执法人员顺藤摸瓜，还在附近发现了两个冻库。里面存着一大堆冻肉，加起来有3000斤左右。 店主拿不出进货的票据和检疫证明，这肉来路不明。执法人员当场把这些问题冻肉都给查封了，送去检测的同时也控制住了风险。 南明区市场监管局很重视这事儿，马上成立了专案组去追查肉的来源和流向。 现在案子还在查呢。 等到这次行动结束，南明区市场监管局会按照规矩从重处罚责任方。 之后他们还要接着干“三个全覆盖”的工作，发动群众和乡里一起来管。 接下来重点打击网络餐饮里的“幽灵外卖”、假资质、环境脏乱、卫生不达标这些乱象。 只要有违法的苗头马上就打，靠查处典型案例来震慑大家。 审核人是吴亚鹏。