这个事件发生在重庆市南岸区，起因是王女士除夕夜带家人到一家名为“大草原烤全羊店”的餐馆，花费1188元点了一份全羊套餐。当时王女士亲手看着活羊被称了一下，重量是36斤。但等这只羊烤好端上桌的时候，再称一下，重量却只剩下6.9斤。商家解释说，这是因为烤完后水分蒸发了，所以剩下的只有四成的重量。这个说法被录成视频上传到网上，迅速引起了广泛的关注。话题#商家称36斤羊烤完剩6.9斤是正常#很快冲上热搜。 重庆市南岸区市场监督管理局连夜成立调查组，分成三组行动：一组和王女士沟通具体情况；另一组找商家负责人还有后厨员工谈话；第三组调取进货记录、交易数据，并且委托法定机构校验计量器具。调查发现，问题出在宰杀前夜。商家为了让羊短时间内增重，给羊喂了大量的玉米和干草，还给它们灌水。结果导致这只羊实际的体重虚增了近10斤。在烤制过程中，皮下水分蒸发得快，羊肉收缩得厉害，最后才会出现缩水近七成的情况。 涉事门店是南岸区一家个体工商户经营的餐饮店，他们的行为违反了《消费者权益保护法》。监管部门当场责令停业整顿，并且给出明确处罚措施：立刻停止违法增重手段；按照“退一赔三”的标准给消费者赔付全部费用；接下来还会根据情节轻重追加罚款或列入信用黑名单等处罚措施。官方还强调绝不让商家用这种套路坑害消费者。 为了保护自己的权益，消费者可以注意以下几点：选择活羊的时候留意肚子和皮下部位是否有鼓胀或积水现象；要求店家当场宰杀活羊避免有提前喂食的机会；复称的时候别省步骤要做好记录以备维权时使用。只有每一次称重都公开透明、每一次投诉都能得到回应，春节餐桌上的羊肉才能让人吃得安心踏实。 这个事件让监管部门迅速介入并从严处罚，为消费者挽回了损失也守住了市场底线。让诚信成为春节最硬的“年味”，让每一顿团圆饭都能让人吃得放心舒心。