问题——入境游热度回升背景下,城市商业空间正在发生新的“用途转换”。
对不少韩国游客而言,到上海旅行不再局限于景点观光与餐饮打卡,商超逐渐成为了解本地生活、补给与“带走上海”的重要场景。
位于上海市区相对便利位置的一家大型综合商超,因在韩国网络平台形成口碑传播,吸引韩国游客集中到访,出现“专程前往逛超市”的新型消费现象。
原因——其一,交通与时间成本低,商超具备高效率的“一站式”属性。
相较于分散的街边店,商超在商品丰富度、价格透明度、支付便利性方面更具确定性,适合短途出境游客集中采购。
其二,社交平台的内容传播放大了“可复制的旅行路线”,购物清单、必买榜单与现场体验的分享,使商超从日常场所被转译为“可被打卡的目的地”。
其三,供给侧的主动适配形成正向反馈。
该门店增设韩语导视、上墙展示受欢迎商品排行榜、打造偏好商品区,通过细节降低沟通成本、提升可逛性,进一步增强了到访意愿与停留时间。
其四,商品特征契合跨境携带与礼品化需求。
门店观察显示,韩国顾客购买集中在食品饮料与零食,其中小包装、便携型、辨识度强的商品更容易成为“带回去分享”的选择。
影响——一方面,这一变化为线下零售带来新增量。
门店数据显示,截至2025年5月前后,来客增长较去年同期提升约15%,韩国顾客占比约5%至6%,日均进店约200至300人。
入境客群虽然占比不高,但具有集中到访、购买目的明确、单次采购量较大等特点,对提升客流、带动高频快消品销售具有现实作用。
另一方面,商超在城市形象传播中承担了新的角色。
游客在货架间寻找“本地味道”、在榜单前按图索骥,本质上是在进行一种“生活方式体验”。
这类体验具有较强的外溢效应:既可能带动周边餐饮、交通与其他商业体客流,也可能推动“上海可买、可逛、可带走”的城市印象在境外传播。
与此同时,也需看到潜在压力:高峰时段多语种服务不足、动线拥堵、热门商品缺货、支付与退换流程差异等问题,若应对不当,可能影响消费体验和口碑扩散的持续性。
对策——面向持续增长的入境客流,商超服务升级应从“临时补丁”走向“体系化供给”。
一是完善多语种导视与服务触点,围绕入口、收银、退换货、卫生间、寄存等关键节点配置清晰指引,减少信息摩擦。
二是以数据驱动优化选品与库存,对高频被购买的便携食品、特色零食、城市伴手礼等建立稳定供给机制,避免“网红商品断货”损伤体验。
三是提升结算与售后便利度,优化外卡支付、移动支付提示、发票与退税咨询等流程,增强国际游客的消费安全感。
四是推进“商超+文旅”的协同表达,例如结合城市特色推出主题陈列、简明的产品故事说明与合规的试吃体验,在不增加过度营销噪音的前提下,提升“可理解、可分享”的内容密度。
五是强化经营秩序与应急能力,针对团体到访、节假日峰值建立客流预案,保障本地居民与游客的消费体验均衡。
前景——随着跨境往来进一步恢复、入境旅游便利化水平提升以及城市商业持续更新,商超等日常消费空间有望成为入境游的新“基础设施”。
从趋势看,外国游客对中国城市的兴趣正由“看见”转向“使用”,由“景点式体验”转向“生活式体验”。
谁能在标准化运营中提供更友好、更高效、更具城市特色的服务,谁就更可能把偶然的“出圈”转化为可持续的客流与品牌资产。
对上海而言,完善多语种公共服务、优化国际消费环境、推动商业体与文旅资源联动,将有助于把入境游热度转化为更稳固的消费增量与城市软实力。
从单一商品交易到多元文化交融,这家商超的"出圈"故事揭示了中国消费市场的新逻辑——当零售终端与文旅资源形成良性互动,便能在全球化浪潮中开辟差异化赛道。
其背后既是市场主体创新求变的生动实践,更是中国经济内生动力的微观写照。
如何将偶然的流量转化为持久的竞争力,值得所有参与国际消费中心城市建设的经营者深思。