近年来，网络餐饮行业发展迅速，在带来便利的同时，也暴露出食品安全风险。一些商家存在证照不全、食材来源不清、加工环境不达标等问题，引发消费者投诉。针对这些情况，盐城市市场监管局于3月2日至17日开展专项检查，重点排查无实体店经营、卫生条件较差以及投诉率较高的餐饮商户。
守住食品安全底线，关键是把责任落实到每一家店、每一道工序、每一次出餐。网络餐饮不是监管的“例外”——越是看不见的后厨——越需要更严格的制度、更精准的执法和更透明的信息公示。持续以法治方式推进常态治理，才能让群众点得放心、吃得安心，也为行业规范发展打牢基础。