您是来听技术培训的吧？最近，陆河县为了搞活农业，搞了个“人才周”活动，重头戏就是在南万镇万东村党群服务中心办的2026年春季红茶标准化加工技术培训。咱们把这话说得明白点，这培训说白了就是想把红茶做得更规范，让茶叶产业发展得更好。负责这次培训的是广东省农业科学院茶叶研究所的研究员苗爱清，她可是个在茶叶加工方面经验丰富的专家。咱们先把话说在前面，这个苗老师特别厉害，她精通红茶、单丛茶还有客家炒茶的工艺，甚至还主持过不少省级项目。这次她能来给咱们讲课，确实是带来了不少前沿的理念。 第一天的理论课，苗老师把鲜叶怎么管、萎凋到什么程度、揉捻用多大力、发酵时间咋控制、干燥要注意啥，这些关键工序都讲透了。到了第二天，大伙儿就去广东鼎峰茶业有限公司的车间实操了。苗老师手把手教大家看叶子的状态判断萎凋度、把握揉捻力度、辨别发酵时的变化，连平时生产里遇到的难题也都耐心解答。这就叫真正做到了“专家进车间、技术到人头”。这次来参加的有70多位全县各地的企业骨干和种植大户，大家都说听得懂、学得会，信心足得很。 主办这次活动的是县委人才办，承办方是科技特派员团队还有南万镇镇政府和驻镇工作队。省农科院汕尾分院、乡村振兴人才驿站这些部门也都给了支持。咱们把思路捋顺了：就是想引进专家搭建平台，让人才带动产业发展。接下来县里打算继续把这个“人才周”搞下去，专门对接农业特色产业的专家资源，让实用技术真正在陆河落地生根。 说到这儿您可能好奇了：为啥非得在南万镇办呢？因为这里是咱们县里重要的茶区嘛。通过这次培训给茶农和企业送上“技术大餐”，就是为了把“云上陆茶”这块牌子打响，助力“百千万工程”走深走实。说到底，这就是要把人才的“活水”浇灌到乡村的“沃土”上嘛！