白露是二十四节气中的第十五个节气，名称出自《月令七十二候集解》“水土湿气凝而为露”；气象专家介绍——进入白露后——太阳直射点继续南移，地表夜间辐射冷却增强，北方冷空气更为活跃，因而常出现“昼暖夜凉”的天气格局。中央气象台监测显示，华北、黄淮等地近日昼夜温差达到12至15摄氏度，为露水凝结提供了条件。 此变化农事生产中具有参考价值。中国农业科学院研究员表示，白露前后正值秋粮灌浆关键期，适度的昼夜温差有利于作物干物质积累。《齐民要术》中有“白露天气晴，谷米白如银”的农谚；现代研究也显示，在这一时段，昼夜温差每增加1摄氏度，水稻千粒重可提高0.5%至1.2%。 在文化传承上，白露涉及的习俗至今仍在延续。湖南桂阳的白露酿酒传统已入选省级非物质文化遗产，当地以特定曲种结合节气温度变化发酵，酿成米酒的氨基酸含量较常规工艺提升23%。福建武夷山茶农保留“白露茶”采摘习惯，此时茶叶中茶多酚与氨基酸比例更趋均衡。民俗学者认为，这类时令活动说明了人们对物候规律的长期观察与应用。 随着生活方式变化，节气文化如何融入当代也受到关注。北京师范大学非物质文化遗产研究中心建议将节气知识纳入中小学自然科学课程，目前已开发包含28个实验项目的教学模块。浙江农林大学设立专项基金支持“二十四节气与生物多样性”跨学科研究，初步发现白露时段传粉昆虫活动呈现较明显的规律性变化。
节气记录着自然节律，也反映社会对气候的适应方式。白露提示的不只是露水渐显、秋意转浓，更提醒人们关注温差变化、做好风险防范、顺应时序安排生产与生活。把握由夏入秋的关键窗口，有助于稳住秋收成果，也能让公众在细微的气象变化中更从容地规划作息、守护健康。