超市里藏着不少坑，有些食材再便宜也最好别伸手。哪怕是2015年的规定你也未必都清楚，先给大伙说说这六样要注意的东西。 第一种是水果拼盘，大人孩子都容易中招。看着颜色鲜艳很讨喜，拆开一闻馊味直冲鼻子，翻箱子看日期才发现是三天前就打包好了。摊主那是好说歹说才肯退钱。想省钱买东西得长心眼，新手不踩几个坑怎么升级经验？ 第二种是那种雪白无根的豆芽，看着干净诱人其实很危险。超市冰柜里的那种就别买了，早在上个世纪末国家就禁止用那种“无根水”去泡豆子了。虽然这种水泡出来的产量高，但亚硝酸盐含量会超标。买的时候就认准带根的那种，去那些固定摊位的老铺比乱晃的流动摊要靠谱。 第三种是黑点芒果，表皮一黑果肉多半已经烂透了。那种打折打得狠的芒果千万别贪便宜，一闻酸味就能确定“死刑”。黑点其实是细菌在作祟，营养早就流失光了，吃下去还容易拉肚子。 第四种是发红的虾皮，颜色不对劲很可能是氧化变质了。虾皮发红多半是存坏了，凑近闻一闻有刺鼻的氨味就更坏了。买虾皮的时候先看颜色：正面黑、背面灰才是好货；要是两面都漆黑或者发红，再便宜也别伸手。 第五种是黑斑红薯，黑斑病毒已经钻进果肉里了。这种红薯吃下去很苦，严重的还会上吐下泻。别为了图省几个钱就冒险拿自己的健康开玩笑。 第六种是全黑的干木耳。正常的干木耳应该是一面黑褐、一面灰白的“阴阳脸”。如果整朵都是乌黑发亮的样子，多半是用硫磺熏过的。这种被硫磺处理过的木耳吃了对身体不好。 第七种是爆腰大米。储存不当或者水分不均匀的大米暴晒后会裂开小裂纹。虽然能吃但营养大打折扣，同样的价钱买到的是“缩水版”大米，这就不划算了。 超市里的灯光一开陷阱也就出来了。记着这六样黑名单上的东西下次再便宜也千万别轻易下手——为了省小钱最后可能还要花大钱去买教训。