作为全球常见的蔬果之一，西红柿的营养价值正受到医学界更多关注。近期多项国际权威期刊发表的研究显示，这种日常食材男性健康维护上可能具有一定优势。美国哈佛大学公共卫生学院对4.6万名男性开展了为期12年的队列研究发现，每周摄入10份以上西红柿的受试者，其前列腺癌发病风险较对照组降低45%。此结果与欧洲癌症与营养前瞻性调查（EPIC）的对应的数据一致。
西红柿不必被神化，但值得吃对、做对。将其纳入合理的饮食结构，烹调时减少油糖负担，生熟搭配获取更全面的营养，并与运动、体重管理、定期体检等措施配合，才能让这颗“家常小果”更好地服务于健康生活方式。