湖北省老河口市市场监督管理局最近发起了一个大行动，专门整治猪肉市场，目标是给大家吃个放心。这次行动动了真格，68名执法人员分成了27个检查小组。 执法的人带着资料，跑到农贸市场、超市还有肉店去查。他们先看营业执照和食品许可证，保证这些店都是正规的。然后又仔细查验动物检疫证明和肉品检验报告，确保猪肉从哪来都能查得到。要是发现有卖病死肉、注水肉这种违规的东西，马上就勒令整改。 经过这轮折腾，一共发现了5个问题并都改正了。老河口市市场监督管理局的相关负责人也说了，守护食品安全是个长期活儿，以后还得接着加强监管。他们打算增加巡查次数、拓宽监督渠道，对违法乱纪的人保持高压态势。这次行动不仅仅是为了老河口市的老百姓，也给别的地方做了个好榜样。只有制度守得住、监管跟得上，大家的“菜篮子”才能真正踏实。