2023年的这个隆冬，豫西山水间明明寒气逼人，可到处却透着股盎然的生机。29号一大早，嵩县的陆浑湖面波光粼粼，远处九皋山还在云雾里飘着。随着一声悠长的号子刺破晨雾，几十艘渔船齐刷刷地动起来，柴油机轰鸣着，大网也慢慢从湖心收拢了过去。一瞬间，平静的湖面就被银光弄得水花四溅，两万多斤鲜鱼一跃而出，鳞片闪着光，就像银河从天上倒下来似的。这场冬捕搞了很多年，现在早就不光是打鱼那么简单了，成了咱们中原地区怎么保护环境、怎么把旅游和文化合在一起搞的一个活样板。 当年为了治伊河水患，上世纪五十年代的时候，有十万老乡肩挑手扛建了六年的陆浑水库。这一下子就把那个原来的“洪水走廊”，给变成了能灌溉、能供水、还能保护生态的“中原水塔”。最近几年当地更是坚定地跟着“绿水青山就是金山银山”的理念走，搞起了“人放天养”的生态养殖法。他们不光给湖里放滤食性的鱼来吃脏东西净化水，还让水养肥了鱼，这就是个良性循环嘛。数据显示水质一直稳定在Ⅱ类以上，这在黄河流域算是个好榜样了。 这次开渔活动里，有个46斤重的“鱼王”最惹人眼。经过几轮竞价之后，这大家伙儿最后卖了9.99万元。拿这笔钱全给投到了“鱼思念”助学基金和增殖放流项目里头，形成了“取之于湖—用之于学—反哺于生态”的好路子。这种办法既传承了老渔文化里那种感恩自然的朴素道理，又通过制度设计让环保的成果实实在在地落到了老百姓头上。 陆浑湖畔的炊烟里飘着几千年的味道。《诗经·小雅》里写的“鹤鸣九皋”，其实就是夸这儿山灵水秀呢。春秋那会儿陆浑戎迁来定居，族名里的“浑”字看着是水势汹涌，其实也是说部族融合的历史呢。现在这份古老的文脉在冬捕里就活了起来。现场“庖丁解鱼”的非遗展示区挤得满满的。厨师手里刀飞得快，照着鱼的结构分着切煎炒蒸炸，这手艺就是当年厨祖伊尹“鼎中之变”的饮食哲学呀。伊尹生在嵩县，他用“治大国若烹小鲜”来比喻治国的道理，他那讲究食材本味的理念一直影响到现在的中原菜。游客吃着清水煮的鱼不光是好吃，还能跟千年前的古人对话呢。 随着渔网一收上来的不光是肥美的鱼，还有整个县里发展路子的大转变。嵩县靠着陆浑湖这生态底子，搞起了“渔业+旅游”、“渔业+文化”、“渔业+教育”的路子。冬捕这几天湖边还办了摄影大赛、非遗市集、生态讲堂啥的配套活动，把周边好几个省市的游客都吸引来了。统计说2023年陆浑湖那边的收入比五年前涨了快三倍，生态价值变成了经济和社会效益。 这背后是嵩县从“靠山吃山”变成了“依湖兴城”的战略选择。县里把陆浑湖当成核心规划了环湖的生态廊道、旅游综合体还有研学基地什么的项目。县委书记在活动上说：“我们要让陆浑湖变成展示‘中原绿谷’成果的客厅，让好生态变成老百姓实实在在的幸福感。” 太阳下山了湖面又安静下来了，九皋山的倒影黑黑的像墨汁一样。渔船的汽笛声越来越远了但岸边的炊烟还在飘着。这场冬捕捕的是丰收的喜悦更是未来发展的路子；煮的是湖鲜味儿更是文旅融合的新点子。从大禹治水的老传说讲到现在的“山水林田湖草沙”系统治理；从《诗经》的老调子讲到现在“鱼跃人欢”的场景；陆浑湖的故事一直都是说同一件事：人和自然要好好过日子。 等最后一网鱼装完库进去新的鱼苗就准备投放下去——这反复轮转的不仅是打鱼的自然规律更是一座城、一片湖、一方人对生态保护永远的承诺。