问题:荔枝是崖门镇的重要特色产业之一,但不少荔枝园长期面临品种老化、收益波动、土地利用效率不高等现实挑战。一方面,传统单一种植对自然灾害、市场行情和病虫害的敏感度较高,抗风险能力不足;另一方面,部分林下空间和季节性闲置地未被有效开发,“有资源、缺办法”“有地块、缺项目”的矛盾并不鲜见,制约了产业提质增效与农民持续增收。 原因:问题的形成既有自然与市场的“双重不确定性”,也有产业组织化、科技化程度不足的因素。荔枝生产周期长,品种结构调整见效慢,分散经营下的技术更新、标准化管理和品牌打造难度较大。同时,乡村产业普遍存在“资金进不来、技术落不下、人才留不住”的瓶颈,单靠村集体或农户个体难以独立完成新品种引进、立体经营设计及市场对接等系统性工作。推动资源、资本与人才要素有效聚合,成为破解难题的关键。 影响:针对上述短板,崖门镇以“校村企”协同为抓手,推动荔枝产业四维一体立体种养基地在梁黄屋村揭牌落地。基地由江门市新会区泰盛石场有限公司出资35万元并提供约30亩荔枝林资源,广州华立学院与梁黄屋村共同参与建设运营与技术支撑,探索“产学研用”深度融合的实践路径。项目围绕“荔枝(果)+石斛(药)+红松茸(菇)+蜂蜜(蜜)”构建复合型生态循环系统:在品种端,引入“仙进奉”等优质品种进行高接换种,提升单株产出与商品化水平;在空间端,利用荔枝树干与林下空间培育铁皮石斛,拓展单位面积价值;在时间端,依据气候节律精准安排红松茸种植周期,提高季节性土地利用率;在生态端,配套蜜蜂养殖,既服务授粉与生态平衡,也增加“蜜”类产品供给。通过多品类、多季节、多空间的组合,基地力求实现“闲田变增收田”,形成更稳定的收益结构。 从实践效果看,该模式带来的不仅是“加一项产业”,更是对产业韧性的系统提升。多元化产品结构有助于分散单一作物价格波动和减产风险;立体经营提高土地复用效率,增强单位面积的产出能力;生态循环理念强调减少化学投入、提升生物多样性,在兼顾经济收益的同时提升生态效益。项目启动以来已吸引百余名高校师生驻点实践,形成“课堂在田间、技术在地头”的人才培养与技术扩散机制,为乡村产业引入持续的智力支持与创新动能。根据建设计划,试种成功后基地今年将扩产至13亩,其中红松茸亩均利润预计可达2万元,为村集体经济增长与农户增收提供新的支点。 对策:为推动模式走深走实,当地在组织、技术、资金和市场四个环节同步发力。一是完善协同机制,明确高校、企业、村集体的职责边界与收益分配,确保项目可持续运行,避免“热启动、冷收尾”。二是强化标准化与可复制性建设,围绕荔枝高接换种、石斛栽培、红松茸种植、蜂群管理等关键环节形成技术规范和风险预案,推动从“试点经验”向“通用方案”转化。三是加强品牌与市场对接,在稳定产量与品质的基础上,探索订单农业、产销合作及加工延伸,提升产品溢价能力与抗波动能力。四是以实践基地为载体,持续引导青年人才参与乡村产业建设,形成技术服务、管理运营与电商营销等复合型队伍,为产业升级提供长期支撑。 前景:当前,“百县千镇万村高质量发展工程”持续推进,各地对特色产业的要求已从“有没有”转向“强不强”。崖门镇立体种养基地的探索表明,乡村振兴不是简单扩大种植面积,而是要通过科技赋能、模式创新和要素聚合,实现农业增效、农民增收与生态改善的统一。随着基地扩产和管理体系完善,若能在品控、品牌、渠道、冷链与加工等环节同步补齐短板,未来有望形成可推广、可复制的产业样板,带动更多荔枝园向高效复合经营转型,让沉睡资源转化为持续动能。
崖门镇的实践展示了科技创新对乡村振兴的推动作用。这种产学研结合的发展路径,既盘活了农村资源,又培育了内生动力,为农业现代化提供了新思路。随着更多社会力量参与,类似创新模式将在广东各地不断涌现。