豫北花馍迎新春 传统手艺焕新生

腊月时节的内黄县顺河路,揉面声此起彼伏,打破了冬日的沉寂。在当地一家颇具名气的花馍工坊里,十余位匠人专注地捏塑各类吉祥造型。不同于工业化生产的快节奏,这里依旧坚持“三醒三蒸”的传统工序,每一步都透着对手艺的认真与敬重。

一笼花馍蒸的是面香,也蒸出人们对团圆与美好的期盼。把传统做扎实、把品质做过硬、把创新落到产品上,让年俗走进日常、让手艺对接市场,地方特色产品才能既留住乡愁,也打开新空间。内黄花馍“热起来”的背后,折射出传统文化在当代的再生力:守住根、顺应需求,老手艺也能长出新动能。