3月5日，全国人大会议开始了，中国的代表史玉东接受了记者郭铁的采访。史玉东是蒙牛集团全球研发创新中心的总监，他把重点放在了乳业产业链的上游发展，还有加快乳制品的深加工和发展“适老食品”。他认为，目前中国乳业正处在从规模扩张转向质量效益提升的关键时期。要在这个阶段，把科技创新和产业转型升级的短板给补齐。推动乳制品精深加工给中国奶业提供一个调整原奶产能的“蓄水池”，还能帮中国乳业减少对进口原料的依赖。 他给政府提了一些建议，把乳制品精深加工纳入国家规划，引导龙头企业带领整个产业链进行数字化改造。此外他也提到了奶业是关系到国计民生的重要产业，需要政府支持稳定发展。史玉东建议优化“粮改饲”补贴政策，推广订单种植模式提升饲料草料供给本地化；还要加强良种繁育体系建设并鼓励科研院校与企业合作攻关技术难题。在消费端方面，消费者对乳制品需求也发生变化。因此他提议把学生奶纳入健康中国战略重点民生项目中。还有个建议是给“学生饮用奶计划”和“农村义务教育学生营养改善计划”等工作增加支持，对留守儿童及低收入家庭提供免费饮奶服务。 除了关注儿童营养健康外，他还关注到了老年人的需求。随着人口老龄化加速发展更多类型、更丰富营养的“适老食品”显得尤为重要。 史玉东提议由相关部委牵头建立老年人营养试点示范项目并开展相关政策研究。他还建议摸底调研银发群体营养需求与适老食品供给状况并建立标准体系促进这个产业健康发展。 总之这次全国人大会议上史玉东提出了许多关于中国乳制品行业转型升级、数字化改造等方面的意见和建议。他希望能够帮助解决当前行业面临的一些挑战并推动这个行业取得更好地发展。