冰箱真的能帮你去掉农残吗？这个问题最近让柴嵘记者特别关注。她跑了3家大商场，翻了三十多个品牌、近四十款冰箱，发现差不多八成标着1万到2万块的冰箱都在喊能除农残。有个销售员还特卖劲儿地推销一款标价18999元的冰箱，说用了专利离子技术能去除90%以上的农残。不过，你要是真在它的产品说明上仔细找找，就能看见——“2分钟快速除菌，6分钟快速净味”，但对“除农残”的效果只字不提。 更离谱的是，销售人员被要求出示检测报告时，竟然开始顾左右而言他。记者后来在官网也看了这款冰箱的参数，上面只写着能有效去除99.9%的大肠杆菌和流感病毒等微生物。 这种事儿并不少见。很多店的员工介绍产品时都含含糊糊，这到底是“除菌”还是“除农残”？没人能给个准信儿。这让记者觉得有点迷糊。一家大超市的经理也透露说，现在行业里连个统一的技术标准和检测认证都没有。 后来记者又找了4个品牌的客服问了一下。结果呢？两家没回消息，剩下两家直说他们的冰箱核心功能就是“高效除菌”和“净味”，压根就没那个“除农残”的本事。 看来指望冰箱自动帮你去除农残有点悬。中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所的曹振研究员给咱们支了招：其实用流动的清水好好冲洗一下果蔬，再用清水泡个30分钟左右就挺好的。这是个简单有效的办法。要是你还不放心怕农药去不干净，像苹果、梨这种带皮的水果直接削皮吃就得了。