关于黄天鹅鸡蛋抽检结果的回应,涉及到6个核心事实,我们给消费者交代一下。2025年3月23日,王海测评依据黄天鹅厂家在直播中承认鸡蛋含角黄素这一事实,配合检测报告显示的0.16mg/kg和0.22mg/kg含量,确认了消费者送检结果与舆论监督内容的客观性。王海还揭露,黄天鹅蛋黄颜色系人工添加色素所致,且他们已在多次声明和视频中承认添加了叶黄素、辣椒红饲料着色剂。 针对不同机构的送检样本差异,王海指出消费者从北京永辉和河南许昌胖东来购买的鸡蛋,其角黄素含量分别为1.65mg/kg和0.399mg/kg,这才是市场流通端的真实数据。而厂家、盐亭县市场监管局以及长兴县市场监管局提供的样本存在人为干预风险,导致它们与市场上实际流通的产品不同,因此这些结果不具备横向对比的意义。王海进一步指出,在无CMA计量认证资质的情况下,长兴县市场监管局和盐亭县市场监管局的抽检报告不具备法律效力。 王海还指出,目前未查询到农业农村部门对黄天鹅鸡蛋生产饲料进行角黄素检测的相关报告,因此无法追溯饲料环节是否添加了角黄素。根据食品中角黄素检测标准SN/T2327—2009分析,由于角黄素易氧化且含量较低,若检测机构操作不规范或存在折算漏洞,容易导致检测结果出现系统性损耗或低于定量限0.1mg/kg的情况,从而产生“未检出”的虚假结论。 最后,王海表示他们已协助消费者向人民法院提起诉讼,法院已正式立案。这个事件还在持续发酵中。