元宵节快到了，超市里的冷柜早就开始了一场甜咸之间的较量。那些黑芝麻、花生这些老样子还在那里，荠菜猪肉、鲜肉、辣味花生也迫不及待地挤进了视线。去年这些还是小配角，今年直接成了主角，湾仔码头猪肉汤圆的销量疯涨了6倍，荠菜肉汤团更是被抢购一空。咸汤圆彻底把口味给拓宽了。 年轻人一边拍照发朋友圈，一边把热量计算得很清楚。零蔗糖、木糖醇、低GI成了热门话题。五芳斋无糖汤圆、燕窝阿胶汤圆上线没多久就被抢光了。大家都在追求既健康又美味的生活方式。 今年的汤圆不仅仅只有味道吸引人，外观也很精彩。“柿柿如意”、“招财猫”、“金元宝”这些有趣的造型让人看了心情愉快。生肖、吉祥语、明星IP联名的汤圆一出现就成了网红产品。买汤圆像是在拆盲盒，拆开了可以享受美食，拆开了还能在朋友圈晒图获得祝福。 地域风味和民族记忆结合在一起让汤圆变成了城市名片。云南普洱茶、玫瑰酱还有桔子味的汤圆让大家尝到了不一样的味道。锦芳和北冰洋这次活动把销售额推到了500%的高度。 汤圆的口味变得越来越多样化了，有草莓、芒果、榴莲这种水果口味的，还有红茶拿铁这些茶饮口味的。养生局也没有落下：燕窝、阿胶、奇亚籽这些营养丰富的馅料被放进了汤圆里。 虽然汤圆的口味和外形在不断变化，但“团圆”这个主题永远不会变。从甜到咸，从软萌到硬核，我们选的不仅仅是味道，更是对家的思念和关怀。