前段时间，兰州市城关区市场监督管理局雁园市场监管所联合12家单位，开展了一次轰轰烈烈的食品安全整治活动，尤其是针对文理学院、兰州二中、新东方培训学校食堂和周边的食品经营店。为了让大家新学期吃得放心，这个监管所主动出击，先是在行动开始前召开了部署会，把责任落实到了每一个环节，还要求校外托护点要建立责任清单。 执法人员给100多名从业人员上了一堂生动的食品安全课，教他们怎么规范操作，还针对典型案例讲了如何预防食物中毒。随后，监管所展开了地毯式排查，盯着食材的来源、冰箱的除霜、标签的规范还有台账记录这些关键问题。发现问题就现场责令整改，并且督促负责人加强自查。 这次专项行动下来，校园及校外托护点的食品安全管理水平都有了明显提升。雁园市场监督管理所承诺会继续跟踪后续情况，全力保障师生的身心健康。这次行动的消息是由该所的谢欣彤提供的。