2月6日，紫光园在中关村平谷农业现代食品营养谷里举行了一场活动，把他们刚推出的“京三样”礼盒正式展示给大家。紫光园集团老总讲，这可不是简单的三款小吃，而是老字号决心拥抱智能制造的大动作。这个礼盒把熏鸡、糖火烧和奶皮子酸奶这三样传统美食给凑到了一块儿。据说奶皮子酸奶的日产量能达到30万杯呢，熏鸡制作坚持少添加，糖火烧则用上了国内首条智能生产线，让非遗手艺变得标准化了。这个智能化生产基地是紫光园集团花了3.5亿元建起来的，不光能搞研发、生产，还能管仓储和配送，全链条都搞定了。柳爽拍的照片里，“京三样”礼盒就放在那智能生产线旁边。这里面有旺旺、新希望还有紫兴园等52家厉害的企业聚在一起干活。平谷区为了把企业留住让它们发展好，专门出台了20项精准政策来照顾大家。给大伙儿办事的时候推行“提级说不”、“无否决权”窗口这一招儿也是想让企业办事更痛快。北京市文化和旅游局直接给这个礼盒挂上了“北京礼物”的牌子，让它进了官方的文旅商品体系。这个地方已经成了首都食品产业搞创新的一个重要源头了。