冬至的时候，华安有两项特别的活动：吸竹林的氧气和品尝三道暖胃的美食。冬季最短夜最长的一天，被古人认为是大吉之日。这一天，他们既欢迎阳气的初生，也祭祀祖先。这个节气既有自然的特色，也有人文的意义。当北风刮过闽南的丘陵地带时，华安因为竹林密布而显得温暖如春。这里是全国品种最全、种属最多的竹类植物园。清晨和傍晚的阳光把竹叶照得透亮，沿着木栈道漫步，空气里弥漫着淡淡的竹香。呼吸时感觉肺里做了一次SPA，朋友结伴慢跑或者在亭子里静坐看光影变化，这个冬天也能过得轻松愉快。在这个时候补身体很容易吸收。华安把这个时机变成三道暖胃的招牌菜给你尝试。沙建镇上坪村一直是优质牛肉的黄金产地，肉香浓郁却质地细腻，煮很久也不会变老。不管是白切、爆炒还是炖汤都能做出不同风味，滋补与美味一次到位。选用放养两年以上的老番鸭烹调可以满足多种口味需求。胸脯肉水煮保留原汁原味，鸭胗快火爆炒保持脆感，鸭油炖汤金黄色清亮诱人。把老番鸭各部分因材施艺处理才能得到最好口感。秘制中药包和山泉水一起煮出来汤汁清冽而美味浓郁，把薄片羊肉放进锅里十秒钟就可以吃了。热汤顺着纹路渗进肉里味道鲜美暖身效果显著。当竹影与灯光交织在一起时，你会发现冬至不是寒冷的终点而是温暖的起点。准备好行囊和胃口来这边吸氧再品尝美食吧！不仅能带回照片和回忆还有一整年都旺盛的精气神！