问题——“步葱季”升温，野采热背后有新需求也有新课题。近日，在恭城部分乡镇的山坡、果园和田埂边，蹲身寻葱、手持小锄的人明显多了起来。雨后泥土松软，野葱嫩绿鲜亮，成了不少人春日踏青的“必找目标”。不少县城居民结伴前往体验采摘，并把野葱带回家做饺子、炒蛋、炒腊肉等时令菜。随着参与人数增加，如何在保留传统风味与乡野体验的同时，避免无序采挖、破坏植被等问题，成了热度升高后的现实考验。
当城市居民在餐桌上品尝野葱炒腊肉的鲜香时，入口的不只是春天的味道，也是一种人与自然相处的生活智慧；扎根土地的朴素理念并不会被时间冲淡，它会在新的需求和新的表达中，继续生长出更有活力的形态。