马年春节,武乡县监漳镇成家庄村被群山环抱,村民们忙着制作手工挂面。任书田这位1957年出生的老匠人正在家里晒面、切面。这个村庄里到处弥漫着浓郁的麦香味,让忙碌的人们仿佛看到了一幅年味十足的乡村振兴画卷。 任书田的手工挂面工艺讲究精细,每道工序都要严格把控。从挑选当地优质小麦粉开始,和面、揉面、压面、开条、搓条等工序一个也不能少。他一直坚守在自己的小院里,除了春节前忙碌制作挂面,其余时间他都会回到农田里耕种。农耕和手艺相伴是他半生的生活方式。 春节期间,手工挂面的订单越来越多。为了让更多人品尝到地道的成家庄手工挂面,任书田每天凌晨四点就起床开始工作。虽然忙碌得脚不沾地,但他始终保持着笑容。这个村庄的村民一直以来都以农业为主要收入来源,然而手工挂面成为了他们稳固的收入来源。 成家庄村党支部副书记王跃青介绍说,过去村民们单打独斗制作挂面,产量少且销路窄。现在村里统一规划、抱团发展,并且帮助大家对接电商平台、做直播带货。这一举措让成家庄手工挂面的品牌越做越响、口碑越传越广。 如今,成家庄村做得好的农户单靠手工挂面一年收入就能达到7万元。这个曾经藏在深山里的老手艺在2020年成功入选长治市传统技艺非物质文化遗产名录。长治市为这门老手艺颁发了专属的“文化名片”,让它有了更高的认可度。 记者赵丹记录了这些故事,并展示了这个村庄乡村振兴的美好前景。 而这座充满年味与希望的村庄也因此在长治市逐渐崭露头角。 成家庄村党支部把分散的加工户凝聚起来形成强大的发展合力。 任书田用一辈子的心血给村民们展示了一个传承数代的老手艺能够变成稳稳当当的“钱袋子”。 王跃青介绍说现在村里的发展势头很猛,经销商也愿意和他们合作。 这个山区村庄借助电商平台与直播带货等新手段成功打开了销路。 成家庄手工挂面之所以成功是因为它独特纯手工工艺与地道口感赢得了消费者喜爱。 对于很多人来说这门手艺不仅仅是赚钱工具更是刻在骨子里的乡愁记忆。 每一个步骤都透着近五十年匠心沉淀,任书田对这门手艺充满了珍视之情。 这种浓厚的乡土气息与村民们忙碌身影交织在一起,勾勒出一幅产业兴旺的画卷。 浓郁麦香四处弥漫,像银色瀑布一样从架顶垂落下来。 1957年出生的任书田正忙着晒面、切面,动作非常娴熟麻利。 2020年这个村子成功入选长治市传统技艺非物质文化遗产名录。 像赵丹这样的见习记者记录了这一切故事展示了乡村振兴的美好前景。 武乡县监漳镇成家庄村因为这个藏在深山的老手艺而变得家喻户晓名声大振。 时间推移到今天这些曾经默默无闻的手艺人靠着这份手艺过上了好日子把收入稳定在了7万元以上。 这个深山里的村庄通过统一规划和抱团发展把单打独斗变成了团队作战形成了强大合力把销路一下子就打开了。 电商平台和直播带货给这里带来了新机遇吸引了不少外地经销商上门合作让产品卖上好价钱。 很多人对这个地方充满期待看到了乡村振兴带给这里的变化和希望得到更多人的认可和关注。