新华社提示大家要多留个心眼，别让“茶菌球”变成健康隐患。最近年轻网民里悄悄兴起了一种自己动手做微生物的风潮，大家把剩的茶饮料静置好几天，看着它自然长菌团，还在网上炫耀这是解压好伙伴、考研搭档。更有人把做好的东西挂到二手平台上卖几十块钱，还附送所谓的“养菌指南”，硬是把兴趣爱好变成了卖东西的灰色链条。这种做法让长沙市中心医院感染性疾病科的马金铃医生很担心。 她解释说，“茶菌球”其实不是啥特定的品种，就是茶饮料里的糖分在敞开的环境里受污染了，加上自然发酵，杂七杂八的菌凑在一起形成的聚集体。这种东西成分特别复杂，通常是酵母菌、各种细菌和霉菌混在一起，谁也不知道里面具体有啥菌。从医学角度看，自己在家养这种东西有很多危险。 首先得防着吃错东西。这些菌团里可能藏着致病的细菌或者会产毒素的霉菌，一旦吞进去，很容易得急性肠胃炎甚至中毒。特别是那些免疫力差的人，身体弱的孩子、老人和慢性病患者碰上它，搞不好会引发鹅口疮、肺部感染这些严重并发症。 就算不吃光闻闻也不行。敏感的人闻到气味或者碰一下，都有可能起疹子或者喘不过气来。正规饮料只要没过期、包装严实、存好地方就不会长这种菌团。一旦看到了就说明变质了不能喝了，把这些脏东西打扮得好看拿去当商品卖，很容易让大家分不清好坏。 正规研究要用的菌种是在实验室里严格控制条件培养出来的，而咱们在家随便养的就是一堆乱七八糟的微生物混在一起，没有科学价值也不能给科研机构当材料用。 这种乱养还容易把其他食物弄脏。如果装菌的瓶子跟家里的锅碗瓢盆放在一起没隔开的话，别的食物也可能被污染。 所以要是发现喝的饮料里有奇怪的东西或者沉淀，最好赶紧用密封的袋子装起来扔了，千万别好奇去闻或者去摸它。 “茶菌球”这种风潮反映了大家喜欢新奇体验和情感寄托的心理，但背后的风险确实得防着点。培养生物得有科学知识才行，不能把食品变质的产物当好玩意儿去卖。 网络平台要加强引导提醒大家注意这些风险的内容，市场监管部门也要管一管灰色交易带来的问题。大家在追求健康生活的时候要远离这种不靠谱的生物风险，多学点科学知识理性对待网络流行的东西，共同守住家里和自己的健康底线。