湖南湘潭县射埠镇的农业综合服务中心高级农艺师邓述东给中新网记者介绍，他们用“一水双收”的办法，在射埠镇铺就了一条富民新路。7月9日这天，潘文琦和郭玲去了现场看到，湘潭县射埠镇的200多亩莲田里，粉红莲花迎着阳光开得正旺。 邓述东告诉大家，“莲花莲子不过是开胃小菜，真正的好东西藏在莲叶下面”。他说他们花了六年时间改良养殖，现在莲叶下面游动的射埠甲鱼，成了当地人致富的好帮手。这种生态养殖模式把湘莲和甲鱼放在了一起，给双方都带来了好处。湘莲需要水来生长，正好给喜阴怕晒的甲鱼提供了天然的遮阳地；甲鱼吃了东西排出的粪便，又成了湘莲的天然肥料，这样就减少了化肥的使用。 邓述东还说，以前让村民头疼的福寿螺，在这个生态系统里也找到了新的角色。这些螺现在成了甲鱼的美味点心。养殖户李自义就说，以前要花钱雇人去捞福寿螺都捞不干净，现在福寿螺反倒成了赚钱的资源。村民们为了赚钱，开始主动去田边捡福寿螺喂甲鱼，把治理成本变成了增收的原料。 李自义是个老养殖户了，他把莲田养殖引入了自家产业，还琢磨出一套“饥饿喂养法”。他每天只给五成的食量给甲鱼吃，还把鲢鱼挂在竿子上悬在水里。两小时后他去看有没有剩下的饵料来调整喂食的时间。这样慢养出来的甲鱼质量高价格也贵一些。 2025年湘潭县莲田套养射埠甲鱼的面积要扩大到1000多亩。这个产业给当地带来了1000万元的产值，还带动了一百多户人家在家门口找到了工作。 夏天的时候这里荷花成片景色很美吸引了很多城里人来钓鱼玩。有一个农庄的老板王女士抓住了现代人喜欢原生态生活和对乡村好奇的心理开始搞体验式项目比如观光垂钓还有亲子捉鱼活动。 邓述东表示当地会重点培育优质的射埠甲鱼品种利用湘潭县的生态资源优势打造“莲田射埠甲鱼”这个品牌让这个产业发展成产值好几亿元的大产业帮助乡村振兴起来。