虽说从前自嗨锅估值曾高达30亿元，最近却曝出了破产重整的消息。这事儿发生在2月9日，记者通过企查查App查到，杭州金羚羊企业管理咨询有限公司新增了一则破产重整信息。这个案子归浙江省杭州市余杭区人民法院管，申请人是马某某，被申请人正是杭州金羚羊企业管理咨询有限公司。其实，“自嗨锅”这牌子的东家就是这家公司。就在2023年3月那会儿，A股上市公司莲花控股（当时叫莲花健康）那会儿正打算把“自嗨锅”给买下来，还签了个《投资意向书》。莲花控股计划用真金白银收购杭州金羚羊企业管理咨询有限公司至少20%的股权，打算让这家公司的实际控制人帮忙促成自己变成控股股东。这次交易大概值3亿元到6亿元之间的钱。说到钱从哪来，全靠自有资金或者自己去筹钱（像银行借款这类的）。当时莲花控股解释说，搞这收购是为了让公司布局更好看，以后能多赚点钱，对公司长远发展有好处。至于估值合不合理，莲花控股认为：假设买20%的股份花3亿到6亿元，那这家公司整体的估值就在15亿元到30亿元之间。拿市盈率看，归母口径算下来是54.5倍到109倍；拿市销率看，是1.83到3.66倍。“自嗨锅”卖的那些自热食品最近挺火的，大家都挺喜欢吃，以后还有发展空间。所以估值高点是正常的，符合行业惯例和市场规律。可谁能想到呢？到了2023年8月下旬，莲花控股对外宣布这事儿黄了。理由挺简单：双方最后没谈拢，没法签正式协议。“自嗨锅”的创始人叫蔡红亮，他不光是法定代表人，还是实际控制人。查资料发现，现在这家公司成了失信被执行人了，加起来涉及金额约2.89亿元。它还是被执行人，被执行的总金额大约1.41亿元。除此之外，公司还被限制高消费，涉案总金额约3.08亿元。跟着倒霉的还有蔡红亮本人，他也是失信被执行人、被执行人，也被限制高消费了。企查查的资料显示，蔡红亮名下有15家关联企业呢，现在3家还在正常营业，另外12家都注销了。